Венские вафли с льняной мукой

Рецепт с фото аппетитных вафель с добавлением безглютеновой льняной муки. Десерт получается воздушным, нежнейшим и очень ароматным. Такие вафли обязательно оценят маленькие гурманы.

фото (1).jpg

Ингредиенты

50 гр. льняной муки «Оргтиум»;
250 г пшеничной или рисовой муки;
190 г масла сливочного;
половина стакана сахара;
стаканчик неполный молока;
3 яйца;
ложечка разрыхлителя;
щепоточка ванили.

Как приготовить вафли с льняной мукой

Для начала в миске взбиваем сахар и постоявшее больше часа при комнатной температуре масло.
В эту массу отправляем молоко и яйца. Снова тщательно взбиваем.
Затем постепенно добавляем два вида муки, разрыхлитель и сразу же ванилин. Замешиваем густое тесто.
Вафельницу смазываем сливочным маслом и подогреваем ее.
Выкладываем для каждой вафли по две большие ложки теста. Закрываем все и готовим примерно 4-5 минут.
Подаем готовый десертик вместе со сгущенкой или ягодами.