Одну и ту же траву или состав можно применять в виде различных лекарственных форм — порошков, таблеток, травяного джема, вина и т.д. Однако при выборе препарата это не всегда имеет решающее значение: чаще выбор определяется вкусом, способом приема или продолжительностью действия.
В Аюрведе травяные составы чаще всего применяют в виде порошков (чурна). Свежие травы употребляются редко — отчасти потому, что в тропическом климате Индии необработанные растения очень быстро портятся. Чтобы приготовить порошок, травы измельчают и затем перемешивают. Поскольку они довольно быстро теряют свою целебную силу, в настоящее время (особенно для экспорта в страны Запада) их спрессовывают в таблетки (вати) и покрывают специальной защитной оболочкой.
Порошки и таблетки принимают вместе с соответствующими «проводниками» (анупанами): это может быть теплая или прохладная вода, молоко, нежирная простокваша, мед, сливочное масло, йогурт или какой-то другой чай.
Помимо отдельных лекарственных растений, в Аюрведе широко применяются фитокомпозиции. Сейчас эти препараты формально отнесены к биологически активным добавкам. Но фактически, язык не повернется назвать БАДами эти уникальные, прославленные на века эликсиры здоровья и молодости. Они обладают огромным количеством полезных свойств. Предназначены для укрепления здоровья, повышения жизненных сил, выносливости, умственной и физической потенции, очищения организма человека. Эти препараты представляют собой композиции из лекарственных трав, орехов, меда, различных масел и минералов, составленные на основе древних рецептов Аюрведы. Некоторые комплексы имеют в своем составе до сотни компонентов, подобранных так искусно, что один компонент усиливает строго определенное действие другого компонента, а третий нейтрализует его нежелательное побочное действие, и так далее по мере усложнения взаимного влияния.