Доставка заказов курьером стоимостью более 2000р и весом до 5кг по России БЕСПЛАТНО**
Сортировать по

Мука цельнозерновая

Смотреть еще

Аюрведа настойчиво утверждает, что профилактика многих болезней заключается в первую очередь в здоровом питании. Пища для человека может служить как причиной болезни, так и лекарством. Для многих таким лекарством может стать цельнозерновая мука (грубого помола), в которой сохранены все компоненты зерна.

Клетчатка - это растительные волокна, из которых состоит цветочная оболочка семян и злаков. Она является пищей для микрофлоры кишечника, без нее нормальная работа органов пищеварения невозможна, с её помощью происходит синтез жизненно важных компонентов: витаминов, гормонов, аминокислот и др., от нее напрямую зависит иммунитет, т.е. сопротивляемость организма болезням. Клетчатку можно назвать метлой в организме, так как она активно способствует очищению организма от шлаков и продуктов распада. Она важна в борьбе с лишним весом.

Цельнозерновые продукты отличает высокое содержание клетчатки и пищевых волокон. Определение «цельнозерновой» используется для описания пищи, которая содержит все части натурального зерна, включая зерновой зародыш (эмбрион зернышка), эндосперм (слой, окружающий зародыш, в котором содержатся углеводы и белок для роста молодого растения) и отруби (защитный слой вокруг эндосперма). Очищенное зернышко состоит главным образом из эндосперма, в то время как цельное имеет три слоя.

Для большинства людей в мире зерновые являются основной пищей. С точки зрения западного питания к зерновым необходимо добавить хотя бы небольшое количество протеина, чтобы считать это основным блюдом. Хотя в большей части мира считается, что если у человека достаточно зерна, чтобы удовлетворить аппетит, то это вполне питательная еда.

В аюрведических рецептах используются необработанные, а не очищенные злаки, так как первые более питательны. Они являются богатым источником витаминов группы В, минералов и клетчатки. Каждый из них уникален по своим качествам и полезен для оздоровления.

Мука - ценный диетический продукт, доступный всем, независимо от достатка. Если вы желаете питаться полноценно, получать достаточное количество белков, микроэлементов и витаминов, улучшать здоровье, нормализовать свой вес, экономя при этом деньги и время на приготовлении пищи, чаще ее употребляйте.

На протяжении многих веков люди пытались сделать мучной порошок как можно белее, чище и мельче и старательно избавлялись от «грязи» и крупных включений, которые давали жесткие части зерна – оболочка и зародыш. И вот, наконец, когда человечество научилось отделять «шелуху» от центра и получило белоснежный «порошок», стало понятно: идеальный продукт – абсолютно бесполезный. Большая часть необходимых организму веществ (витамины, белки, минералы, клетчатка) сосредоточены в оболочке и зародыше. Поэтому, выбирая муку, покупайте не только подходящую для выпечки, но и максимально богатую по составу.

Злаки являются основой питания любой цивилизации. Именно к компонентам, входящим в их состав, адаптировался наш организм и пищеварительная система в течение многих тысячелетий. Человек не просто так начал культивировать злаки. Только зерновые могли гарантировать ему и его близким одновременно и пропитание, и здоровье.

Злаки уже давно и прочно заняли одно из ведущих мест в здоровом питании. Ни в одной стране мира нельзя представить себе рацион современного человека, ведущего здоровый образ жизни, без продуктов питания, приготовленных из злаковых культур - пшеницы, ржи, овса, риса, проса, ячменя.

Сегодня уже научно и экспериментально доказано, что простым употреблением в пищу цельнозернового хлеба, приготовленного из муки грубого помола, можно значительно улучшить состояние собственного здоровья и укрепить иммунитет, попутно избавившись от множества "застарелых болячек".

Купить цельнозерновую муку вы можете в Москве, СПБ и других городах в нашем интернет-магазине.