Сырники с амарантовой мукой

Рецепт с фото низкокалорийных сырников без глютена и ГМО, выпекающихся в духовке. Готовятся они легко и просто с добавлением полезной амарантовой муки. В итоге получается вкуснейший завтрак для всей семьи на скорую руку.

Ингредиенты

200 г нежирного творога;
7 ст. л. амарантовой муки;
1 яйцо;
2 ст. л. изюма;
1 ст. л. сахара.

Как приготовить сырники из амарантовой муки

Замачиваем изюм в горячей воде на пять минут. Затем сливаем воду и перекладываем изюм на бумажные салфетки.
Смешиваем в глубокой миске яйцо и сахар.
Добавляем в полученную массу творог и разминаем все вилкой.
Постепенно добавляем амарантовую муку и замешиваем однородную творожную массу.
В самом конце добавляем подсушенный изюм и перемешиваем.
Застилаем противень пергаментной бумагой, которую смазываем растительным маслом. Выкладываем по 2 столовые ложки творожной массы, формируя из нее сырники.
Выпекаем сырники 20 минут при 180 градусах. Подаем их в остывшем виде вместе с жидким медом или кокосовой пастой.

фото (5).jpg фото (6).jpg фото (7).jpg