Салат с рисом басмати

Рецепт с фото салата с добавлением риса басмати, свежего огурца и крабовых палочек. Блюдо получается легким и очень вкусным. Рис басмати придает салату приятный молочный и сладковатый привкус, от чего блюдо получается еще вкуснее.

фото (1).jpg

Ингредиенты

1/3 стакана длиннозерного риса басмати от Wellnness;
1-2 яйца;
1-2 свежего огурца;
100-130 г крабовых палочек;
2-3 ст.л. майонеза или сметаны;
соль и сахар по вкусу;
1/4 ч. л. асафетиды;
пучок укропа.

Как приготовить салат из риса басмати

Рис басмати промываем и отправляем в кастрюлю. Заливаем его водой и добавляем каплю растительного масла. Отправляем рис вариться на слабом огне 10-15 минут до мягкости. Также до готовности отвариваем яйцо.
Нарезаем произвольно крабовые палочки и отправляем их в салатницу.
Туда же добавляем промытый и нарезанный кубиком огурец, мелко нарезанное яйцо. С готового риса басмати сливаем воду и отправляем его в салатницу. Туда же добавляем мелко нарезанный укроп, соль, асафетиду и майонез.
Все перемешиваем и украшаем салат черным кунжутом.

фото (2).jpg фото (3).jpg фото (4).jpg

Рис басмати от Wellnness всегда получается рассыпчатым, поэтому из него можно готовить любые вкуснейшие салаты. К примеру, в салат можно добавить пекинскую или белокочанную капусту, а крабовые палочки можно заменить копченой колбасой. Также для более интересного вкуса в салат можно добавить сладкую консервированную кукурузу. Приятного аппетита!