Белая глазурь из агар-агара

10 Октября 2022

1001 просмотров

Рецепт с фото белой глазури из агар-агара. Готовится он из минимального количества ингредиентов, а в итоге получается очень вкусным.

фото (1).jpg

Ингредиенты

Растворяем в половине приготовленной воды агар-агар. Оставляем на 10 минут.
Другую половину воды отправляем вместе с сахаром в кастрюлю с толстым дном.
Ставим кастрюлю на огонь и на медленном огне растворяем полностью сахар. Затем в полученную массу вливаем агар-агар и доводим до кипения. Как только масса станет гуще, снимаем ее с огня и сразу же начинаем взбивать миксером. Масса должна начинать белеть, после этого капаем туда лимон.
Полностью побелевшую массу незамедлительно мажем на выпечку, так как она очень быстро сохнет.
Украшаем все цветной посыпушкой.