Рогалики из черемуховой муки с шоколадом

Рецепт с фото песочных рогаликов из черемухового теста. Выпечка получается ароматная, нежная и просто тающая во рту.

Ингредиенты

• 0,5 стакана черемуховой муки;
• 100 г сливочного масла;
• 0,5 стакана сахара;
• 3 ст. л. молока;
• 2 желтка;
• 2 ст. л. нежирной сметаны;
• кусочек шоколада;
• 2 стакана пшеничной муки;
• 0,5 ч. л. ванильного сахара.

Как приготовить песочные рогалики из черемуховой муки

1. Смешиваем в миске размягченное масло, черемуховую муку, ванильный сахар и пшеничную муку. Должна получиться мелкая крошка.
2. В полученную крошку добавляем желтки, сметану и молоко. Замешиваем мягкое тесто.
3. Полученное тесто отправляем в холодильник примерно на 20 минут.
4. Готовое тесто раскатываем в круглый пласт, толщиной около 7-10 мм. Нарезаем тесто на треугольники.
5. На основание каждого треугольника выкладываем маленький кусочек шоколада и заворачиваем заготовку в рогалик.
6. Выкладываем черемуховые рогалики на противень, застеленный пергаментом.
7. Готовим выпечку около 25-30 минут при 180-190 градусах, затем даем остыть.

Вкусные рогалики из черемуховой муки готовы! Они получаются аппетитные, нежные с растаявшей внутри шоколадной начинкой, что особенно понравится детям. Приятного чаепития!