Филе бедер индейки в фольге с овощами, кориандром, кумином и молотым анисом

Рецепт с фото индейки с овощами и индийскими приправами. Мясо птицы получается очень нежным и невероятно вкусным. Приправы не только делают аппетитной индейку, но и добавляют пряности всем овощам, отчего блюдо получается изумительным. К тому же, готовится оно довольно быстро и просто.

ф (1).jpg

Ингредиенты

200-250 г филе бедер индейки;
половина ч. л. молотого аниса «Золото Индии»;
половина ч. л. кумина «Золото Индии»;
1 ч. л. кориандра Bharat Bazaar;
100 г стручковой фасоли;
2-3 соцветия цветной капусты;
1/2 шт. болгарского перца;
1/2 помидора;
1,5 ст. л. соевого соуса;
1 ст. л. растительного масла;
соль.

Как приготовить филе бедер индейки в фольге с овощами, кориандром, кумином и молотым анисом

Филе бедер индейки нарезаем крупными кусочками. Отправляем их в тарелку и туда же добавляем кориандр, соевый соус, кумин и молотый анис. Перемешиваем и оставляем на 10 минут.
В отдельной миске смешиваем нарезанный перец, помидор, цветную капусту, стручковую фасоль с солью и растительным маслом.
Берем небольшой кусочек фольги и кладем его в формочку. Первым слоем распределяем овощи.
Следующим слоем выкладываем маринованную индейку и поливаем все оставшимся маринадом.
Фольгу заворачиваем и готовим блюдо 35 минут при 180-200 градусах. Блюдо при желании можно подавать в фольге или же выложив на тарелочку.