Черемуховые коржики на молоке

Рецепт приготовления коржиков на молоке из черемуховой муки. Если вы еще не готовили подобную нежнейшую выпечку с ароматом и вкусом черемухи, то вам обязательно стоит попробовать. Ведь помимо аппетитного вида и шоколадного цвета, коржики получаются с невероятным миндальным вкусом, который несравним ни с чем. фото (1).jpg

Ингредиенты

110 г маргарина или масла;
80 мл молока;
1 яйцо;
320 г пшеничной муки;
80 г черемуховой муки «ACT-Organic»;
8 г разрыхлителя;
2 г ванили;
неполный стакан сахара.

Как приготовить черемуховые коржики

Взбиваем при помощи миксера размягченное при комнатной температуре масло с сахаром.
Добавляем туда же в миску молоко, ваниль, яйцо и разрыхлитель. Снова все взбиваем.
Постепенно вводим в массу пшеничную и черемуховую муку. Замешиваем мягкое, но при этом не прилипающее к рукам тесто.
Раскатываем тесто толщиной 8-9 мм. Вырезаем при помощи блюдца кружочек.
Выкладываем коржики на противень.
Готовим их не более 20 минут при 170 градусах, иначе они станут жесткими.
Подаем коржики в свежем горячем виде к столу.

фото (5).jpg фото (6).jpg фото (7).jpg

Коржики получаются нежнейшими, что просто тают во рту. При желании, чтобы выпечка получилась еще полезнее, пшеничную муку можно заменить рисовой. Приятного чаепития!