Самса с фаршем и черным кунжутом

Рецепт с фото самсы с фаршем из готового слоеного теста. Приготовления блюда занимает минимум времени, а на выходе получается вкуснейшая и ароматная выпечка. Если же в начинку еще добавить специю гарам масал, то нежнейший пряный вкус самсы никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты

• 250-350 г готового говяжьего фарша;
• 250 г бездрожжевого слоеного теста;
• 1,5 ст. л. черного кунжута «Золото индии»;
• 0,5 ч. л. пряности Гарам масал «Золото индии»;
• небольшая луковица;
• 1 яйцо.

Как приготовить самсу с фаршем и черным кунжутом

1. К фаршу добавляем очищенный и мелко порубленный лук. Туда же отправляем специю гарам масал и добавляем по вкусу соль. Все перемешиваем.
2. Оставляем тесто слегка размораживаться. Затем раскатываем его и разрезаем на 8 квадратиков. В центр каждого квадрата выкладываем по 1,5 ст.л. начинки.
3. Сначала соединяем два рядом лежачих конца квадрата.
4. Далее накидываем оставшуюся сторону и защипываем. Должны получиться треугольники.
5. Противень застилаем пергаментом и смазываем его растительным маслом. Выкладываем самсу защипанной стороной вниз. Сверху смазываем взбитым желтком и посыпаем черным кунжутом.
6. Готовим блюдо в разогретой до 180 градусов духовке около 35 минут до румяного цвета.

Сочная и ароматная самса готова! Приятного аппетита!