Польза животных и растительных масел
Насыщенные жиры – это жиры животного происхождения. Они содержатся в мясе, рыбе, молоке, яичном желтке. Их нужно употреблять умеренно, так как при постоянном употреблении повышается уровень холестерина. Это может привести к закупорке сосудов, проблемам с давлением, сосудами и сердцем.
Растительные масла – природные антиоксиданты. Они замедляют старение, снижают уровень холестерина и насыщают организм витаминами, особенно витамином Е.
Чем разнообразить наш рацион
Традиционное масло в пищу в нашей стране – подсолнечное. Другие масла, кроме, разве что, оливкового, не являются товаром массового спроса. Они экзотичны, не всегда понятны и относительно дороги. Но цену любого продукта нужно рассматривать по полезности, которую оно приносит. Иногда достаточно нескольких капель масла, чтобы придать блюду совершенно другой вкус и увеличить его полезность. А в лечебно-профилактических целях достаточно принимать 1 ч.л. или 1 ст.л. (для разных масел) 3 раза в день.
Не откажите себе в удовольствии попробовать что-то новое и разнообразить свой рацион. Масла используют также для обогащения косметики и для лечения разных болезней.
Горчичное масло – называется «императорским деликатесом». Оно обладает приятным специфическим вкусом и ароматом, не горькое. По вкусовым качествам гораздо выше подсолнечного. Бактерицидные свойства – отличные. Блюда, консервации, выпечка с горчичным маслом дольше не портятся. Список лечебных свойств огромен.
Кедровое масло имеет нежный ореховый аромат, который ощущается и в выпечке, и в маринованном мясе, рыбе. Потрясающий деликатес. По содержанию витамина Е превосходит оливковое в 5 раз. Также имеет большой список лечебных свойств.
Кунжутное масло – почти без запаха, но дает приятный ореховый привкус. Оно популярно в китайской и тайской кухне. Отличное сочетание – с медом и соевым соусом. Подходит для консервирования, выпечки и салатов.
Оливковое масло – очень полезное для сердца и сосудов. Это основа средиземноморской кухни. Очень душистое, со вкусом свежих маслин. Идеально для жарки (высокая точка горения), заправок и майонезов.
Масло грецкого ореха – «эликсир жизни» по витаминам. Запах жареных орехов, без терпкости. Используется в кавказской и французской кухне.
Масло амаранта имеет редкое сочетание активной формы витамина Е и сквалена. Насыщает организм кислородом. Ореховый аромат и вкус. Минимальный профилактический курс – 1 литр (1-3 ст.л. с пищей в течение дня).
Экспериментируйте, пробуйте и будьте здоровы!
Растительное масло можно купить в нашем магазине RamaYoga. Мы организуем доставку по Москве и в регионы. У нас самые приятные цены. Мы следим и отвечаем за качество продающихся у нас товаров. Наш розничный магазин находится в Москве на Войковской.
