Рецепт с фото быстрой закуски из сыра и рисовой муки. Лепешка получается вкусная и аппетитная. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 порцию.
Рецепт с фото быстрой закуски из сыра и рисовой муки. Лепешка получается вкусная и аппетитная. Количество ингредиентов в рецепте рассчитано на 1 порцию.
Ингредиенты
- 20 г твердого сыра;
- 30 г рисовой муки;
- 1 яйцо;
- по веточке укропа и петрушки;
- по вкусу соль.
Как приготовить сырную лепешку из рисовой муки
- Сыр натираем на мелкой терке.
- Зелень тщательно промываем и измельчаем.
- Соединяем в глубокой тарелке сыр и зелень. К ним добавляем рисовую муку, яйцо и соль. Все перемешиваем.
- Разогреваем сковороду с ложечкой растительного масла. Равномерно поверх сковородки распределяем сырную массу. Ширина лепешки должна быть примерно 5-7 мм.
- Обжариваем лепешку с двух сторон под закрытой крышкой до румяного цвета. При желании закуску можно готовить в мультиварке в режиме «Жарка» около 11 минут, не забывая перевернуть лепешку.
Подаем лепешку со свежей зелень и овощами. Блюдо прекрасно подойдет для легкого и полезного перекуса или завтрака. Для диетического питания лепешку ПП лучше жарить на сухой сковороде.
При желании в такую безглютеновую закуску можно добавить любые специи по своему вкусу, а также кефир или йогурт. Приятного аппетита!