Смесь пряностей гарам масала TRS

2 отзыва

(0)

Бренд: TRS

Нет в наличии

За единицу:

220 ₽

Сообщить о поступлении

Сумма бонусных рублей, зачисляемая на Ваш бонусный счет через 14 дней после получения заказа

Характеристики

Бренд TRS

Страна производства: Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 10 гр, жиры -10 гр, углеводы - 70 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 300 Ккал

Описание

Смесь специй Гарам Масала в основном применяется на севере-индийской кухне. Она используется при изготовлении таких блюд, как пакора и самоса. Благодаря фенхелю и кориандру имеет характерны фруктовый аромат.

Состав

кориандр, кумин, корица,имбирь, черный перец, фенхель, гвоздика, анис, мускатный орех, кардомон.

Алу Кофта

Алу кофта представляет собой овощные шарики, которые нужно поливать соусом только при подаче блюда, иначе соус размягчит хрустящую корочку.

картофель среднего размера (4 шт.)
соль и перец по вкусу
1 стакан муки из нута
1 кг помидор
1 ч. л. кумина, куркумы, гарам масалы и красного перца
1 цукини
300 мл. растительного масла,
1 качан цветной капусты,
пучок кинзы и корень имбиря.

Способ приготовления

разогревайте зиру около 3-4 минут на сковороде, а затем пересыпьте ее в кастрюлю с разогретой ложкой масла. Туда же добавьте заранее мелко нарезанный имбирь, куркуму. Перемешав специи, можно смело добавлять помидоры без кожицы. Тушите около 20 минут, снимите с огня и сохраняйте в горячем состоянии до подачи блюда – это и есть Ваш соус. Очищенный картофель и цукини нужно натереть на терке, добавить нарезанную капусту. Далее добавьте в овощную смесь муку из нута, гарам масалу и немного кинзы. Добавьте соль и перец по желанию. Из готовой смеси сделайте шарики и обжарьте из в раскаленном масле до появления золотистой корочки. Готовые шарики выкладывайте на полотенце для впитывания ненужного жира. Блюдо можно подавать с горячим соусом.

Отзывы

Ирина

17.06.2021

Очень полюбила эту приправу. Хороша особенно к куриным и мясным блюдам и соусам.

Илья

17.06.2021

Отличная. И в чай очень подходит, лучше чем масала для чай, на мой вкус.

Оставьте свой отзыв

Выберите вашу оценку:

Загрузить фото

Адрес	Станция метро	Наличие	Режим работ	Цена
Интернет-магазин	м. Окружная	0 шт.	Круглосуточно 8-495-134-01-14	₽
Склад МО		100 шт.	под заказ	₽

Статьи

Картофельные драники с асафетидой, гарам масал и куркумой

Рецепт с фото хрустящих и невероятно вкусных картофельных драников. В этом блюде асафетида прекрасно заменяет лук и чеснок, поэтому добавлять их не потребуется.