Корица цейлонская молотая Золото Индии

37 купили

10 отзывов

(0)

Бренд: Золото Индии

Вес

100 г

Количество:

- +

За единицу:

480 ₽

К оплате: 480₽

Бонусов +24

в Корзину

Сумма бонусных рублей, зачисляемая на Ваш бонусный счет через 14 дней после получения заказа

Характеристики

Бренд Золото Индии

Страна производства: Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 4 гр, жиры - 1,2 гр, углеводы -27,5 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 247 Ккал

Описание

Любимая многими «праздничная» пряность – корица цейлонская молотая, великолепно бодрит организм, повышает работоспособность и настроение, обладает очаровательным ароматом и согревающим действием. Корица в порошке Золото Индии так же, как и в палочках, долго сохраняет свои полезные свойства. Лучшая среди остальных, цейлонская корица характерна такими отличиями:

светлый коричневый оттенок;
сладкий тонкий вкус;
богатый, тёплый аромат.

Добытая из коры дерева, молотая цейлонская корица насыщена витаминно-минеральным составом. Подобно имбирным пряностям, корица так же универсальна и полезна для человеческого организма. Цейлонская специя способна избавлять от множества заболеваний, устранять слабость, великолепно тонизировать организм, укреплять нервную систему и сердечную мышцу, улучшать внимательность и зрительную память. Употреблять пряность особенно рекомендуется пожилым людям, так как корица помогает избежать инфаркты, нормализовать артериальное давление, снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Цейлонская корица улучшает процесс пищеварения, благодаря чему, способствует похудению, устраняет скопление газов в кишечнике, очищает почки и печень, выступает действенным желчегонным средством. Специя так же способствует самоочищению организма, выводит шлаки и токсины, нормализует менструальный цикл у женщин, снимает раздражительность, улучшает приток грудного молока.
Плюс ко всему, цейлонская корица повышает сопротивляемость организма к вирусным и простудным заболеваниям, ослабляет головную боль, облегчает дыхание, снимает отёки и мышечное напряжение, укрепляет зубы и дёсна.
Используйте молотую корицу и как компонент маски для волос. Продукт простимулирует кровообращение, улучшит рост волос, сделает тонкие стержни более плотными, придаст прядям потрясающий блеск.

Использование

Добавляйте молотую цейлонскую корицу в кофе, горячий шоколад, кисели и любые другие напитки. Специя так же по-особенному звучит в творожных десертах, выпечке, фруктовых салатах и пудингах. Используйте корицу в завтраках – она зарядит необходимым оптимизмом и жизненной энергией! Уникальная пряность так же хорошо сочетается с овощными блюдами, рисовыми гарнирами, соусами и другими специями.

Состав

Молотая цейлонская корица (Cinnamon Verum).

Штрудель с яблоками классический

Для теста:

Мука - 500 гр;
Яйца - 1 шт;
Растительное масло - 2 ст.л.;
Вода - 100 мл;
Соль - по вкусу.

Для начинки :

Яблоки - 1 кг;
Изюм - 100 гр;
Грецкие орехи - 80 гр;
Сахар - 40 гр;
Лимонный сок -3 ст.л.;
Молотая корица - 1 ч.л.

Способ приготовления

Муку просейте в большую миску. Не кладите сразу всю муку, лучше будете добавлять ее при замешивании при необходимости. Для начала просейте около 400 грамм.

Добавьте в муку соль и яйцо, слегка перемешайте вилкой. Влейте необходимое количество теплой воды.

Накройте тесто тканью или пленкой и оставьте на столе на 30 минут. За это время клейковина разовьется еще лучше, что улучшит качество теста.

Пока тесто отдыхает, приготовьте начинку. Подготовьте продукты для нее. Яблоки для штруделя лучше всего брать кислых сортов, они более ароматные в выпечке. . Изюм берите светлый, без косточек.

Также понадобится масло для смазывания верха рулета.

Изюм залейте кипятком и оставьте на 15 минут для набухания.

Яблоки хорошо помойте и обсушите. Разрежьте каждое яблоко пополам, вырежьте серединку с семенами. Затем снимите шкурку, а мякоть нарежьте небольшими кубиками.

Сложите нарезанные яблоки в миску и полейте их лимонным соком. Это предотвратит их потемнение.

Распаренный изюм откиньте на сито, а затем выложите на бумажное полотенце для просушки.

Грецкие орехи порубите ножом.

Добавьте к яблокам изюм, орехи, сахар и корицу.

Перемешайте все ингредиенты. Начинка готова.

Расстелите на столе льняное или хлопковое полотенце. Припылите его мукой. Тесто также обваляйте в муке. Раскатайте его прямо на ткани в небольшой круг скалкой, стараясь раскатывать края тоньше.

И теперь начните вытягивать тесто при помощи рук, а точнее, кулаков. Подставьте под тесто кулаки тыльной стороной и потяните в разные стороны. Тесто моментально станет тонким. Перемещая руки по всей поверхности, растяните его в большой пласт. Затем разложите тесто на ткань и вытягивайте уже его края.

Оно должно стать таким тонким, что сквозь него будет просвечивать рисунок на ткани. Толстые края я обрезала ножом.

Выложите на тесто начинку, отступив с одного края пару сантиметров, а с другого побольше, 5-7. Равномерно распределите ее.

.При помощи полотенца сверните тесто с начинкой в рулет. Края закрутите, лишнее тесто отщипните и подогните.

Противень застелите бумагой для выпечки. при помощи полотенца перенесите рулет на противень. Получается довольно длинный рулет, на мой противень размером 30*40 см он поместился только по диагонали. Вы можете тесто разделить на две части и сделать два небольших штруделя.

Сливочное масло растопите любым способом. При помощи кулинарной кисти смажьте рулет сверху. Но не всем маслом, а лишь небольшим количеством.

Поставьте рулет в духовке, разогретую до температуры 180°С и пеките его 35-45 минут. Каждые 10 минут смазывайте верх рулета маслом. Точное время и температуру запекания рассчитывайте по своей духовке.

Пеките штрудель до золотистого цвета. Затем выньте его и слегка остудите. Традиционно штрудель подают теплым, посыпав сахарной пудрой и украсив его ягодами. К теплому штруделю обязательно подайте шарик ванильного мороженого - оно выступит как соус.

Фотографии покупателей:

Отзывы

Татьяна

02.08.2022

Хорошая корица. Переживала купить ли молотую. Всё отлично. Тонкий прекрасный запах. Люблю утром чай из корицы с мёдом пить. Благодарю! И другие специи у вас на высоте.

Марина

14.07.2022

Всегда беру только эту корицу. Качество очень достойное

Яна

21.04.2022

Настоящая корица, как и должна быть, серовато-коричневый цвет и аромат, едва уловимый из пачки.

Елена

11.01.2022

Отличная корица! Настоящая! Не кассия. Беру второй раз.

Лариса

08.01.2022

Лучшая корица! Настоящая, ароматная. Прекрасно добавлять в выпечку и какао.

Ирина

21.12.2021

Лучшая корица! Настоящая, ароматная. Прекрасно добавлять в выпечку и какао.

Валерия

17.11.2021

Качество высокое, натуральноя корица, не Китай! На рынке много подделок (кассия)!

Виктория

09.09.2021

Отличная корица! С очень нежным мягким ароматом! Спасибо производителю и магазину!

Ирина

14.06.2021

Отличная корица, очень вкусно пахнет.

Алена

14.06.2021

Хорошая корица. Тонкий прекрасный запах. Люблю утром чай из корицы с мёдом пить. Благодарю! И другие специи у вас на высоте,

Оставьте свой отзыв

Выберите вашу оценку:

Загрузить фото

Корица цейлонская молотая Золото Индии (100 г)

Адрес	Станция метро	Наличие	Режим работ	Цена
Интернет-магазин	м. Окружная	2 шт.	Круглосуточно 8-495-134-01-14	480 ₽
Москва, Люберцы, ул. Побратимов, 7	м. Лухмановская	2 шт.	c 10-00 - 22-00 (БЕЗ обеда и перерывов)	510 ₽
Склад МО		100 шт.	под заказ	480 ₽