Макароны с фасолью, молотым анисом и кориандром

Рецепт с фото вкусных макарон с фаршем и фасолью, которые дополняются вкусными специями. Анис придает блюду пряно-сладковатый вкус, а кориандр – легкую горчинку и приятный аромат.

фото (1).jpg

Ингредиенты

2-3 стакана макарон;
1 помидор;
1 луковица;
150-250 г фарша;
5 ст. л. консервированной фасоли;
1 ст. л. кориандра Bharat Bazaar;
1 ч. л. м олотого аниса «Золото Индии»;
1 ст. л. томатной пасты;
2 веточки укропа;
соль.

Как приготовить макароны с фасолью, молотым анисом и кориандром

Луковицу очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем овощ обжариваться на сковороде с растительным маслом до мягкости.
К обжаренному луку добавляем фарш и продолжаем готовить еще 5 минут.
К готовому мясу добавляем нарезанный небольшими кусочками помидор, фасоль, рубленую зелень, молотый анис, кориандр и соль. Перемешиваем и тушим 5 минуты.
Отвариваем до готовности макароны и добавляем их в сковороду вместе с томатной пастой. Перемешиваем и держим на медленном огне 2 минуты.
Подаем ароматное блюдо в горячем виде.

фото (5).jpg

Вкусное пряное второе блюдо готово! Оно получается очень аппетитным и ароматным. Блюдо прекрасно подойдет для сытного обеда или ужина. Приятного аппетита!