Смотреть еще

Польза животных и растительных масел

Насыщенные жиры – это жиры животного происхождения. Они содержатся в мясе, рыбе, молоке, яичном желтке. Их нужно употреблять умеренно. Но при постоянном их употреблении повышается уровень холестерина. Следствие – закупорка сосудов, проблемы с давлением, сосудами и сердцем.
Масла растительного происхождения – это источник ненасыщенных жиров. Причем, витамины хорошо сохраняются в только в маслах холодного отжима. Такие масла более дорогие, чем горячего отжима, т.к. из того же количества сырья получается меньшее количество масла.
Растительные масла – природные антиоксиданты. Они замедляют старение, снижают уровень холестерина, насыщают организм витаминами, особенно витамином Е.

Чем разнообразить наш рацион

Традиционное масло в пищу в нашей стране – подсолнечное. Другие масла, кроме, разве что, оливкового, не являются товаром массового спроса. Они экзотичны, не всегда понятны, относительно дороги. Но цену любого продукта нужно рассматривать по полезности, которое оно приносит. Иногда достаточно нескольких капель масла, чтобы придать блюду совершенно другой вкус и увеличить его полезность. А в лечебно-профилактических целях достаточно принимать 1 ч.л. или 1 стол.л. (для разных масел) 3 раза в день.
Не откажите себе в удовольствии попробовать что-то новое и разнообразить свой рацион. Масла используют также для обогащения косметики, для лечения разных болезней.

Горчичное масло – называемое «императорским деликатесом». Оно обладает приятным специфическим вкусом и ароматом, не горькое. По вкусовым качествам гораздо выше подсолнечного. Бактерицидные свойства – отличные. Блюда, консервации, выпечка с горчичным маслом дольше не портятся. Список лечебных свойств огромен.
Кедровое масло имеет нежный ореховый аромат, который ощущается и в выпечке, и в маринованном мясе, рыбе. Потрясающий деликатес. По содержанию витамина Е превосходит оливковое в 5 раз. Также большой список лечебных свойств.
Кунжутное масло – почти без запаха, но дает приятный ореховый привкус. Оно популярно в китайской и тайской кухне. Отличное сочетание – с медом и соевым соусом. Подходит для консервирования, выпечки, салатов.
Оливковое масло – очень полезное для сердца и сосудов. Это основа средиземноморской кухни. Очень душистое, со вкусом свежих маслин. Идеально для жарки (высокая точка горения), заправок, майонезов.
Масло грецкого ореха – «эликсир жизни» по витаминам. Запах жареных орехов, без терпкости. Для кавказской и французской кухни.
Масло амаранта имеет редкое сочетание особой активной формы витамина Е и сквалена. Насыщает организм кислородом. Ореховый аромат и вкус. Минимальный профилактический курс 1 литр (1-3 стол.л. с пищей в течение дня).

Экспериментируйте, пробуйте и будьте здоровы!

Растительное масло купить можно в нашем магазине RamaYoga. Организуем доставку по Москве и в регионах. У нас самые приятные цены. Мы следим и отвечаем за качество продающихся у нас товаров. Наш розничный магазин в Москве на Войковской.