Натуральная крупа киноа белая из Перу ACT-Organic – это достаточно редкий растительный посланник из Южной Америки, способный насыщать организм полезными белками, оказывая позитивное воздействие на эмоциональный фон. А всё дело в том, что приятные на вкус зёрнышки содержат чрезвычайно редкий элемент триптофан, с помощью которого осуществляется синтез серотонина (гормона хорошего настроения).
Кроме того, белая крупа киноа богата природными минералами – магнием, железом, кальцием и калием, которые активно участвуют в нашем метаболизме. Но самая главная ценность этого злака – это богатые месторождения фитиновой кислотой, которая разрушает холестерин и снижает вероятность онкологии. Так что вы имеете уникальную возможность приобрести талантливого природного лекаря, который отлично гармонирует с большим количеством полезных блюд!
Состав
100% натуральный продукт, киноа белая.
Салат с киноа и авокадо
- Авокадо - 200 г;
- Киноа - 2 ст.л.;
- Помидоры черри - 150 г;
- Салатный микс - 100 г;
- Лимонный сок - 1 ст.л.;
- Оливковое масло - 1 ст.л.;
- Соль - по вкусу;
- Перец черный молотый - по вкусу;
Способ приготовления
Прежде всего отварим крупу киноа. Соотношение крупы и воды - 1:2.
Крупу промоем водой из-под крана несколько раз, пока вода не будет прозрачной. В сотейнике или кастрюле вскипятим 4 столовые ложки воды, добавим 1 щепотку соли. Добавим киноа и дадим воде еще раз закипеть. После этого убавим огонь настолько, чтобы вода слегка булькала, и готовим киноа минут 15, пока вода не выкипит. После этого снимаем кастрюлю с огня, накрываем кастрюлю крышкой и даем киноа настояться минут 5-10.
Готовую киноа следует охладить, оставив ее остывать при комнатной температуре.
Авокадо разрезаем на две половинки вдоль. Удаляем косточку. Нарезаем половинки авокадо на небольшие полоски. Сбрызгиваем кусочки авокадо 1 ч.л. лимонного сока, чтобы они не потемнели.
Помидоры черри нарезаем на половинки.
В миску выкладываем салатный микс, добавляем к нему нарезанные помидоры и авокадо.
Также выкладываем отваренную крупу киноа.
Заправляем салат оливковым маслом и 1 ч.л. лимонного сока. Перемешиваем.
Солим и перчим салат по вкусу и еще раз перемешиваем.