Фенхель TRS

1 купили

1 отзыв

(0)

Бренд: TRS

Нет в наличии

За единицу:

177 ₽

Сообщить о поступлении

Сумма бонусных рублей, зачисляемая на Ваш бонусный счет через 14 дней после получения заказа

Характеристики

Бренд TRS

Страна производства: Великобритания
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 1,2 гр, жиры -0,2 гр, углеводы - 7 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 31 Ккал

Описание

Плоды фенхеля используют в производстве ликеров, кондитерских изделий, главным образом печенья и пирогов и пудингов. По праву пользуется популярностью для приготовления блюд из рыбы( в особенности карпа), соусов( например майонеза), супов, а иногда и компотов. Придает особо аромат квашенной капусте, консервированным овощам( в особенности огурцам) и холодным закускам.

Состав
Фенхель 100%

Фрикадельки с семенами фенхеля «по-сицилийски»

Говяжий фарш - 400 г;
Рубленая петрушка - 25 г;
Соль - по вкусу;
Молотый черный перец - по вкусу;
Семена фенхеля - 1 ст. л.;
Оливковое масло - 2 ст. л.

Способ приготовления

В фарш посолить, поперчить вмешать в него мелко нарубленную петрушку.

Скатать из фарша колбаску и порезать её приблизительно на 20 кусочков. Из кусочков скатать небольшие аккуратные шарики.

На небольшую тарелку высыпать семена фенхеля и обвалять в них все шарики. Без фанатизма — только для добавления ещё одной текстуры.

Обжарить на оливковом масле до золотистого цвета. Закрыть крышкой и довести до готовности на медленном огне.