Шафран NIPRA

2 купили

1 отзыв

(0)

Нет в наличии

За единицу:

1306 ₽

Сообщить о поступлении

Сумма бонусных рублей, зачисляемая на Ваш бонусный счет через 14 дней после получения заказа

Характеристики

Страна производства: Великобритания
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 65,4 гр, жиры - 5,9 гр, углеводы - 11,4 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 310 Ккал

Описание

Шафран отлично справляется с задачей придания неповторимого вкуса и цвета супам, соусам и блюдам из риса.Также отлично сочетается с мясом и овощами. Индусы используют приправу в кондитерском деле, а особенно — в молочных продуктах.

Состав

Нити шафрана.

Кхир из фиников

Ингредиенты:

финики;
шафран целый;
кардамон молотый;
молоко;
сахар;
масло гхи;

Способ приготовления

На четыре порции: щепотка шафрана, стакан фиников сушеных без косточек, столовая ложка молока, кардамон молотый 14 ч.л., масло топленое ст. л., 12 стакана сахара, молоко 5 стаканов.

В столовой ложке молока замочите шафран, положите в блендер финики и стакан молока, смелите до получения густой консистенции, вскипятите остальные четыре стакана молока, положите кардамон, содержимое блендера и замоченный шафран, масло и сахар.

Помешивая варите так, что бы не подгорало в течение пяти минут на слабом огне.