Горчица черная семена Золото Индии
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 37 гр, жиры - 11 гр, углеводы - 6 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 271 Ккал
Семена черной горчицы имеют острый вкус и ореховый запах. Горчица черная (семена цельные или молотые) – это универсальная специя, которая применяется во многих блюдах кухни разных стран. Семена черной горчицы содержат ценное эфирное масло.
Горчица, купить которую вы можете у нас в молотом виде или в виде семян, является ценным лекарственным средством и великолепной специей, улучшающей вкус холодных и горячих мясных, рыбных и овощных блюд, консервов.
Состав
Brassica nigra (чёрная горчица) семенаДомашняя дижонская горчица
Ингредиенты:- Семена горчицы (желательно темные и светлые) — 50 г;
- Вино белое сухое — 25 г;
- Уксус (белый бальзамик) — 25 г;
- Соль (морская ) — 0.5 ч. л.;
- Масло оливковое (не экстра верджин) — 2 ст. л.;
- Мед (жидкий, лучше кленовый сироп (или по вкусу) — 4 ч. л.;
- Эстрагон (он же тархун - несколько листиков свежего или щепотка сушеного);
- Смесь перцев (лучше белый, зеленый и розовый) — 0.5 ч. л.;
- Вода (теплая кипяченая ) — 2 ст. л.;
- чеснок - 8 зубчиков.
Способ приготовления
Горчичные семена (у меня, к сожалению, только светлые) залить водой, оставить на пару часов набухать.
Спустя время, переложить набухшие семена в блендер, добавить вино, белый бальзамик, масло, соль, мед или сироп, смесь перцев и нарезанный тархун (по желанию). Оставить еще на пару часов (автор пишет что это важно для будущего вкуса горчицы).
Смешать в блендере до желаемой консистенции (при желании это можно сделать в ступке пестиком), вкус можно менять под себя.
Для более жидкой консистенции горчицы добавить еще немного воды. Собрать горчицу силиконовой лопаткой со стенок блендера.
Переложить в банку, закрыть крышкой и поставить в холодильник на ночь. На следующий день вкуснейшая горчица будет готова.
Условия доставки:
Мы используем только самые современные способы доставки, которые есть на рынке РФ, а именно: курьерская доставка, доставка транспортными компаниями (для больших грузов), а так же пункты выдачи СДЕК по всей РФ и за ее пределами.
Условия оплаты:
- Оплата в магазине или ПВЗ при самовывозе.
- Банковской картой на сайте (VISA, MasterCard и другие).
- Денежный перевод (по договору).
- Онлайн оплата по QR-коду через систему быстрых платежей.
- Беспроцентная рассрочка за товары до 6 месяцев.