Оладьи из льняной муки

Рецепт с фото вкуснейших, а главное полезных оладий из льняной муки, которые оценят не только взрослые, но и дети. Традиционный рецепт завтрака на кефире, но с более полезным составом зарядит бодростью на весь день.

фото (1).jpg фото (2).jpg фото (3).jpg

Ингредиенты

0,5 стакана кефира;
0,5 стакана любого растительного молока;
6 ст.л. льняной муки «ОРГТИУМ»;
2 ст.л. пшеничной муки;
1 ст. л. сахара;
1/3 ч. л. соли;
1 ч. л. разрыхлителя;
1 яйцо.

Как приготовить оладьи из льняной муки

Подогреваем в сотейнике на плите или микроволновке кефир и молоко до теплого состояния. Смешиваем их с яйцом с помощью венчика.
В полученную массу добавляем разрыхлитель и снова перемешиваем.
Далее засыпаем пшеничную и льняную муку. Мешаем венчиком до однородного состояния теста.
После всыпаем в тесто сахар и соль. Перемешиваем и оставляем тесто на 5-10 минут.
Разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и выливаем по 1 ст. л. теста. Обжариваем оладушки с двух сторон по 2 минуты..
Готовые оладушки сначала выкладываем на бумажные салфетки, они уберут лишний жир. Затем перекладываем их на тарелку и подаем вместе с любимыми ягодами.

фото (4).jpg фото (5).jpg фото (6).jpg