Овсяное печенье из рисовой муки

Рецепт с фото приготовления низкокалорийного печенья из рисовой муки с овсяными хлопьями. Выпечка получается ароматная, нежная и аппетитная. Полезное печенье понравится не только взрослым, но и детям.

фото (1).jpg фото (2).jpg фото (3).jpg

Ингредиенты

неполный стакан овсянки;
1 стакан рисовой муки ;
80 г масла сливочного;
1 яйцо;
1/3 стакана сахара;
горсть кураги;
горсть чернослива.

Как приготовить овсяное печенье из рисовой муки

Для начала замачиваем в теплой воде на 20 минут курагу и чернослив.
Масло оставляем при комнатной температуре и как только оно станет мягким, взбиваем его миксером вместе с сахаром.
Добавляем к массе яйцо и снова взбиваем.
В чашу блендера отправляем промытую овсянку, курагу и чернослив без жидкости. Взбиваем все.
Полученную массу добавляем к яично-масляной смеси. Перемешиваем.
Далее постепенно добавляем рисовую муку и замешиваем тесто. Оно должно прилипать к рукам.
Из полученной массы мокрыми руками формируем шарики, а затем сплющиваем их и выкладываем на противень, смазанный растительным маслом.
Отправляем печенье в духовку при 180 градусах на 20 минут.

фото (7).jpg фото (8).jpg

Чтобы печенье из рисовой муки получилось ПП, сахар в него можно не добавлять. Вместо него лучше положить больше сухофруктов, в том числе изюм. Приятного чаепития!