Дрожжевые оладьи из амарантовой муки

26 Июля 2022

1029 просмотров

Рецепт с фото дрожжевых оладий с амарантовой мукой. Они получаются ароматными воздушными и нежными.

фото (1).jpg

Молоко подогреваем в микроволновке или в кастрюле и растворяем в нем дрожжи и сахар.
Туда же добавляем яйцо, соль и ванилин.
Следом отправляем просеянную пшеничную и амарантовую муку. Замешиваем тесто и оставляем его в теплом месте минимум на час. Оно должно немного увеличиться в объеме и начать пузыриться.
Выкладываем по 1,5 ст. л. теста на разогретую с маслом сковородку. Жарим оладушки сначала под закрытой крышкой 1,5 минуты, затем переворачиваем и жарим без крышки столько же.
Подаем дрожжевые амарантовые оладушки в горячем виде, с любимым вареньем или джемом.

фото (4).jpg фото (5).jpg