Аюрведа: как сохранить вес в норме

Если однажды вы задумывались о своём весе, тем более, если результаты ваших исследований оказались неутешительными, вы занялись поиском своей идеальной диеты. Без сомнения, задавшись вопросом: «Как похудеть?», вы нашли десятки и даже сотни модных и не очень, полезных и откровенно вредных, жёстких или «звёздных» диет! А что такое диета? Это система питания. Система – значит выполнение её должно стать постоянным, регулярным. Другими словами - диета – это образ жизни. Из вышесказанного плавно вытекает следующее – если у вас лишний вес и главная ваша забота – это как быть худой, переставайте «сидеть» на диетах! Поменяйте систему питания.

Сегодня мы предложим вам систему питания по Аюрведе. Аюрведа возникла в Индии более 5000 лет назад. Это медицинская система создана и применялась святыми мудрецами, стоявшими у истоков древней ведической цивилизации. Аюрведа – это не только здоровое питание, это гармоническое соединение оздоровления тела и души!

Конституция каждого человека содержит в себе баланс жизненных сил, физических энергий - ваты, питты, капхи. Они называются дошами. Равновесие этих сил делает человека гармоничным.

Хотите обрести и поддерживать здоровый вес - питание по Аюрведе вам поможет. Теперь, когда мы узнали, что каждая доша влияет на организм человека по-своему, рассмотрим предлагаемое древней системой питание по дошам. То есть, какой диеты придерживаться людям каждого типа. Выяснить, какая доша преобладает в вашем организме вы сможете пройдя специальный доша тест.

Начнём с тех людей, которым труднее всего поддерживать правильный вес. У них преобладает Капха доша. Для ускорения замедленного обмена веществ им полезен горький, острый, вяжущий вкус. Из специй - имбирь, перец красный и чёрный, куркума, корица. Уменьшить следует сладкий, кислый и солёный (особенно, как задерживающий воду в организме) вкусы. Вместо сахара – мёд. Растительное масло, рис, кукуруза, свинина, бананы, апельсины и дыни – всё это лучше исключить из рациона. Аюрведа рекомендует таким людям вегетарианство или хотя бы снизить количество употребляемого белка. От молочных продуктов тоже лучше отказаться. Ваша еда – это овощные салатики со жгучими специями, свежевыжатые овощные соки, настои трав, овощные супы, пророщенные зёрна. Картофель, цуккини, огурцы и помидоры исключить. И поверьте, из овощей можно готовить вкуснейшую еду! Тогда процесс похудения для вас будет в радость. И не переедайте! Помните об аэробных нагрузках. Всё это требуется для ускорения замедленного метаболизма.

Что бы у людей, у которых главенствует Питта доша, была красивая фигура, им нужно грамотно сочетать съедаемые продукты, питаться регулярно в правильном режиме, не наедаясь на ночь.

Полезный для людей доши Питта белок – это курица или индейка. Исключите говядину, яйца и морепродукты. Сократите количество жиров, они могут привести к набору веса. Исключить рекомендуется кислые фрукты и орехи, а вот сладкие – виноград, дыня, апельсин и т. д. – ешьте сколько хочется. Ваша еда – это не горячий суп: летом – холодные супы типа окрошки и свекольника, отварная или тушёная птица. Из специй подойдёт куркума. Еда не должна быть горячей, энергия Питта и так достаточно горячит!

Вата доша. Здоровье питание вечно мёрзнущего организма Ваты должно состоять из тёплой, достаточно калорийной пищи. Перед употреблением еду лучше разогреть, холодные супы лучше не есть. Не забывайте о еде! Питайтесь регулярно. Пусть в вашем рационе присутствует растительное и топлёное масло, сладкие и солёные продукты, допустимы и молочные продукты, например, творожок с высоким процентом жирности. Ешьте ягоды и фрукты, за исключением яблок и груш. Каши с маслом, мягкие сыры – это ваше. Избыточный вес вам вряд ли грозит. И повторимся, главное для вас – режим питания!

Общие советы для худеющих от Аюрведы.

Сутра выпевайте стакан воды. Пейте воду за полчаса до еды. Не пейте 1.5 – 2 часа после неё.
Не ешьте «мусорную еду», польза которой сомнительна, а вред - неоспорим.
Уменьшите порцию, но делайте это постепенно. Сразу, одним днем, не переходите от огромной тарелки до маленького блюдца, сорвётесь!
Умеренность во всём! Не переедайте.
Не ешьте перед телевизором, на ходу, на бегу. Сосредоточьтесь на процессе поглощения пищи. Тщательно пережёвывайте.
Самые «вредные» (калорийные) продукты ешьте за обедом. Ужинайте лёгкой пищей.
Устраивайте себе разгрузочные дни, например, раз в неделю.
Физическая нагрузка – обязательна!

Придерживайтесь советов, которые даёт вам Аюрведа и здоровый вес не заставит себя ждать.