Артикул П067
Бренд Золото Индии
Страна производства:Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 1,1 гр, жиры -0 гр, углеводы - 1.1 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 10 Ккал
Фенугрек/ Пажитник/ Шамбала листья (Fenugreek) обладают специфичным ароматом и слегка горьковатым вкусом. Наиболее часто их используют для того, чтобы придать супам, соусам, подливам, блюдам из бобовых более густую консистенцию. Эта специя насыщает блюдо особым ореховым ароматом.
Пажитник применяют в качестве пищевого, лекарственного и кормового растения. Оно насыщено ценными витаминами и микроэлементами. Стоит купить листья шамбалы для нормализации работы пищеварительной, дыхательной, мочеполовой системы.
Состав
Сушеные листья пажитника.
Ингредиенты:
Разделать курицу на небольшие куски: голени, бедра, крылышки, грудки, разрезанные пополам.
Смешать йогурт, листья пажитника, куркуму, гарам-масалу, зубчик давленого чеснока, 20 г измельченного имбиря и чайную ложку соли. Покрыть этим маринадом курицу, накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 4 часа.
Запечь курицу в духовке, разогретой до 200 градусов, в течение 20 минут.
В толстостенной кастрюле разогреть топленое масло, добавить кардамон, гвоздику и корицу, жарить пару минут до появления пряного аромата. Добавить пажитник, 8 зубчиков измельченного чеснока, 40 г измельченного имбиря и мелко нарезанный зеленый чили. Готовить, помешивая, еще 4 минуты.
Добавить помидоры, молотый чили и соль, перемешать и готовить 30 минут под крышкой на небольшом огне.
Добавить запеченную курицу, перемешать, посыпать гарам-масалой, добавить соль и сахар по вкусу и готовить еще 10 минут.
Влить сливки, перемешать, довести до кипения и снять с огня. Готовое блюдо украсить рубленой кинзой.
Адрес | Станция метро | Наличие | Режим работ | Цена |
---|---|---|---|---|
Интернет-магазин | м. Окружная | 2 шт. | Круглосуточно | 95 ₽ |
Склад МО | 100 шт. | под заказ | 95 ₽ |
Если у конкурента цена ниже — вернем разницу! Промокод отправим на телефон и Email.