Веганская пицца из нутовой муки с кумином
Рецепт с фото быстрой в приготовлении веганской пиццы из нутовой муки. Выпечка получается аппетитная и очень ароматная.
Артикул 171453
Бренд Золото Индии
Страна производства: Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 17,8 гр, жиры - 22,3 гр, углеводы - 44,2 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 375 Ккал
Кумин (зира семена) в Индии является королем специй. Кумин нередко путают с тмином, но это разные растения, которые, к тому же, абсолютно различны по вкусу.
В индийской кухне без кумина практически не обходится ни одно блюдо. Кумин выращивают как домашнюю траву.
Вы можете купить кумин в виде семян или в молотом виде, его добавляют в самые разные блюда – салаты, супы, соусы. Кумин – это важнейший ингредиент в составе разных смесей, таких как чили, карри, остро-сладкие приправы, мексиканские смеси и пр.
Cuminum cyminum (кумин/зира)
Ингредиенты:
Баранина (задняя часть) - 2 кг;
Курдюк - 100 г;
Узбекский рис - 2 кг;
Желтая морковь - 2 кг;
Репчатый лук - 400 г;
Чеснок - 2 головки;
Барбарис - 1 ч.л.;
Кумин (зира) - 1 ст. л.;
Соль - 3 ст.л.;
Растительное масло - 500 мл.
Нарезать курдюк кубиками, а морковь и лук крупной соломкой. Разогреть казан, поджарить курдюк, до шкварок, вынуть их, влить масло и накалить.
Обжарить до золотистого цвета лук, а затем мясо, нарезанное крупными кубиками, — до румяной корочки, добавить морковь и готовить еще четверть часа. Добавить 2 столовые ложки соли, влить 700 мл воды, а когда закипит, всыпать барбарис и растертый в ладонях кумин. Убавить огонь под казаном, положить в него чеснок и оставить часа на полтора.
Рис промыть, замочить в холодной воде со столовой ложкой соли и оставить на 15-20 минут.
Отправить рис в казан, накрыть его крышкой и увеличить огонь. Спустя пятнадцать минут перемешать плов от краев к середине и опять накрыть. Выждать четверть часа, снова перемешать, накрыть казан. Убавить огонь. Еще полчаса — и плов будет готов.
Адрес | Станция метро | Наличие | Режим работ | Цена |
---|---|---|---|---|
Интернет-магазин | м. Окружная | 6 шт. | Круглосуточно | 110 ₽ |
Москва, Люберцы, ул. Побратимов, 7 | м. Лухмановская | 4 шт. | c 10-00 - 22-00 (БЕЗ обеда и перерывов) | 120 ₽ |
Склад МО | 100 шт. | под заказ | 110 ₽ |
Рецепт с фото быстрой в приготовлении веганской пиццы из нутовой муки. Выпечка получается аппетитная и очень ароматная.
Рецепт с фото второго блюда со специями. Королевская приправа придает картофелю с тефтелями приятную свежесть с остринкой, а кумин добавляет нежный пряный вкус.
Рецепт с фото вкусного и легкого овощного салата из минимального количества ингредиентов. Готовится блюдо с добавлением индийских приправ, которые придают ему свежий, сочный и пряный вкус.
Рецепт с фото вкусного запеченного картофеля. Готовится он с индийскими приправами, которые кроме вкусного аромата и пряных ноток, придают овощу аппетитный золотистый цвет.
Рецепт с фото куриных бедрышек, приготовленных в фольге. С добавлением королевской приправы и кумина, они приобретают невероятный аромат и приятный пряный вкус.
Рецепт с фото наваристого рисового супа, в который добавляется кумин, молотый анис и карри масала. Специи придают блюду насыщенный пряный вкус и невероятный аромат.
Рецепт приготовления второго блюда из картофеля, мяса, соленого огурца и специй. С добавлением королевской приправы и кумина, азу приобретает ни с чем несравнимый сладковато-пряный вкус с легкой горечью.
Рецепт с фото нежных мантов из амарантового теста, которое добавляет полезности и уменьшает калорийность блюда. Манты получаются ароматными и сочными.
Рецепт с фото аппетиной курицы, приготовленной с добавлением кокосового молока, специи карри-масала и зиры. Блюдо получается очень ароматным и невероятно вкусным. Специи придают курице сладковато-прян
Рецепт с фото маринованного чеснока со специями. Это отличный вариант для вкусной и слегка островатой закуски. Приправы идеально сочетаются между собой и делают вкус чеснока полностью сбалансированным и очень аппетитным.
Если у конкурента цена ниже — вернем разницу! Промокод отправим на телефон и Email.