Суперфуд Вакаме водоросли из Японии ACT-Organic

Предлагаемый вашему вниманию суперфуд Вакаме водоросли из Японии ACT-Organic – это самый популярный растительный кулинарный продукт Страны Восходящего Солнца. Из него делают знаменитый мисо-суп, его добавляют в различные салаты или просто заваривают в чистом виде как очищающий тонизирующий чай.  

Вакаме водоросли, как и многие растения, растущие в воде, с рождения насыщаются впечатляющим набором полезных витаминов и аминокислот. Но самое главное свойство любой водоросли – это способность щедро делиться своими целительными ингредиентами, важнейшим из которых является йод. Так что регулярная добавка такой приправы способна укрепить иммунитет, устранить проблемы эндокринной системы, снизить риски онкологических заболеваний. Перед вами - прекрасный кулинарный лекарь для ежедневного здорового меню!

Состав

100% натуральный продукт, водоросли сушеные вакаме.

Мисосиру

• Вода - 700 мл;
• Порошок даши - 2 ч.л.;
• Мисо-паста - 4 ч.л.;
• Тофу - 150 г;
• Водоросли вакамэ - 15 г;
• Зеленый лук - 10 г.

Способ приготовления

Сухие водоросли замочить в холодной воде на 10-15 минут. Затем нарезать их на небольшие прямоугольники или тонкие полоски.

Довести воду до кипения и всыпать в нее порошок даши, перемешать и оставить на среднем огне.

Пасту мисо смешать с небольшим количеством горячего бульона из кастрюли до однородной консистенции без комочков. Влить смесь в кастрюлю.

Нарезать тофу кубиком со стороной около 1 см. Добавить его и водоросли в кастрюлю, понизить огонь до минимального, суп не должен кипеть. Прогреть в течение 5 минут.

В конце добавить лук, нарезанный колечками, сразу же снять с огня и подавать.