Гвоздика целая Золото Индии

33 купили

6 отзывов

(0)

Бренд: Золото Индии

Код товара: 171437

Вес

30 г

Количество:

- +

За единицу:

214 ₽

Сумма до скидки:

225 ₽

К оплате: 214₽

Экономия 5 %

в Корзину

Сумма бонусных рублей, зачисляемая на Ваш бонусный счет через 14 дней после получения заказа

Характеристики

Артикул 171437

Бренд Золото Индии

Страна производства: Индия
Пищевая ценность (на 100 г): белки - 6 гр, жиры -20 гр, углеводы - 27 гр
Энергетическая ценность (на 100 г): 323 Ккал

Описание

С незапамятных времен гвоздику использовали как пряность и лекарственное средство. Гвоздика целая (Clove) – это семена вечнозеленого тропического дерева. Плод представляет собой ягоду, содержащую одно семя, которое богато крахмалом.

Гвоздика (купить пряность можно, позвонив нам по телефону) нашла свое основное применение в кулинарии. С гвоздикой готовят маринады и мясные (реже рыбные) блюда, приправы и соусы, гвоздика входит в состав разных смесей пряностей.

Состав

Цельные соцветия гвоздики.

Груша в красном вине

Ингредиенты:

Вино красное - 600 мл;
Сахар - 120 гр;
Апельсины - 1шт;
Груши - 4шт;
Душистый перец - 3шт;
Гвоздика - 1шт;
Корица - 5гр;
Бадьян - 1шт.

Способ приготовления

С апельсина снять тонкий слой цедры, стараясь не захватить белую часть, иначе соус будет горчить. В сотейник влить красное вино, всыпать сахар, добавить апельсиновую цедру, душистый перец, гвоздику, палочку корицы и звездочку бадьяна. Поставить вино со специями на средний огонь и, периодически помешивая, повести до кипения.

Груши вымыть, аккуратно срезать тонкую кожицу. Хвостики оставить, а донышко срезать, чтобы придать фруктам устойчивость.

Выложить груши в кипящее вино. Оно должно покрывать груши почти полностью. Варить 15-20 минут. Точное время варки зависит от размера груш. Если фрукты крупные, то варить нужно подольше, чтобы плоды напитались винным соусом и окрасились в красный цвет. Во время варки периодически переворачивать груши, чтобы они равномерно окрасились. При этом стоит помнить, что столовая ложка может оставить на плодах отметины, поэтому переворачивать аккуратно. Готовые груши за хвостики вынуть из сотейника и поставить на тарелку.

Винный соус уваривать еще около 20 минут, пока он не станет слегка вязким и тягучим. Затем винный соус процедить через ситечко. Еще как вариант - вынуть все специи из соуса и и только потом уваривать его до нужной консистенции.

Аккуратно полить груши загустевшим соусом и подать к столу.

Груши можно подавать сразу же, пока они теплые, а можно подождать, пока остынут. Соус по мере остывания станет еще более вязким.

Фотографии покупателей:

Отзывы

Екатерина

07.07.2022

Гвоздика с ярким, насыщенным вкусом. Крупная и свежая.

Евгения

07.04.2022

Очень ароматная гвоздика, свежая, не пересушеная, без мусора не обошлось, но для меня это не критично.

Мария

23.03.2022

Спасибо большое. Всё понравилось, товар пришёл целый и упакованный. Запах приятный,свежий и без посторонних запахов. Всем советую.

Светлана

15.12.2021

Огромное спасибо за качественный товар! Давно искала такую крупную, ароматную, свежую гвоздику.

Ирина

07.09.2021

Отличная гвоздика, ароматная/

Алиса

11.06.2021

Гвоздика очень ароматная, душистая, и действительно пряная.

Алина

11.06.2021

Отличная гвоздика.

Оставьте свой отзыв

Выберите вашу оценку:

Загрузить фото

Гвоздика целая Золото Индии (30 г)

Адрес	Станция метро	Наличие	Режим работ	Цена
Интернет-магазин	м. Окружная	6 шт.	Круглосуточно 8-495-134-01-14	214 ₽
Москва, Люберцы, ул. Побратимов, 7	м. Лухмановская	3 шт.	c 10-00 - 22-00 (БЕЗ обеда и перерывов)	230 ₽
Склад МО		100 шт.	под заказ	214 ₽