Рецепт с фото вкуснейшей овощной запеканки с фаршем и индийскими специями. Молотый анис придает блюдо невероятный аромат и легкий сладкий привкус, а королевская приправа при этом добавляет горчинку, остроту и пряность.
Рецепт с фото вкуснейшей овощной запеканки с фаршем и индийскими специями. Молотый анис придает блюдо невероятный аромат и легкий сладкий привкус, а королевская приправа при этом добавляет горчинку, остроту и пряность.
Ингредиенты
- 300 г готового фарша с луком;
- 6-7 небольших картофелин;
- Половина моркови;
- 3/4 ст. л. молотого аниса «Золото Индии»;
- 0,5 ст. л. королевской приправы Bharat Bazaar;
- половина помидора;
- 1 плавленый сырок;
- соль.
Как приготовить запеканку с овощами, фаршем, молотым анисом и королевской приправой
- Картофель очищаем и нарезаем кружочка. Морковь также очищаем и натираем через мелкую терку.
- Выкладываем на лист смазанный маслом сначала картофель, поверх распределяем морковь. Посыпаем все солью.
- Далее сверху выкладываем фарш, а поверх него мелко нарезанный помидор.
- На самую верхушку распределяем тертый через крупную терку плавленый сыр и посыпаем все молотым анисом и королевской приправой.
- Готовим блюдо 50 минут при 180 градусах. Через 20 минут готовности поливаем запеканку половиной стакана кипяченой воды. Как только картофель будет готов, можно вытаскивать блюдо.
Ароматное второе блюдо готово! При желании в запеканку можно также добавить болгарский перец или кабачок. Приятного аппетита!
