Творожный пирог с амарантовой мукой и смородиной

Рецепт с фото пирога из творога с добавлением полезной амарантовой муки. Пирог получается нежный, вкусный, с приятной легкой кислинкой. Это прекрасный вариант десерта, как для обычного домашнего чаепития, так и для встречи гостей.

Ингредиенты

• 120 г сливочного масла;
• 220 г амарантовой муки «Пусская Олива»;
• 230 г нежирного творога;
• 2 шт. яйца;
• 8 ст.л. сахара;
• неполный стакан черной смородины;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• половина чайной ложки ванили интенсив.

Как приготовить творожный пирог с амарантовой мукой и смородиной

1. Для приготовления основы в миске смешиваем мягкое сливочное масло, половину сахара, разрыхлитель и амарантовую муку.
2. Делаем из теста крошку и равномерно половину массы распределяем в формочке для запекания.
3. В другой миске смешиваем с помощью миксера творог, оставшийся сахара, ваниль и яйца.
4. Начинку ложкой распределяем поверх теста.
5. Сверку посыпаем оставшимся тестом.
6. На самую верхушку выкладываем смородину.
7. Готовим пирог в разогретой до 180 градусов духовке около 25-40 минут до румяного цвета.
8. Подавать десерт можно как в горячем, так и холодном виде.

Вкусный и нежнейший творожный пирог с амарантовой мукой готовой. Приятного чаепития!