Рецепт с фото очень пышного и воздушного печенья из рисовой муки и творога. Оно получается хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Готовится десерт на скорую руку, всего за 20-25 минут.
Рецепт с фото очень пышного и воздушного печенья из рисовой муки и творога. Оно получается хрустящее снаружи и нежнейшее внутри. Готовится десерт на скорую руку, всего за 20-25 минут.
Ингредиенты
- 60 г сливочного масла;
- 100 г творога;
- 5 г разрыхлителя;
- 150 г рисовой муки;
- по вкусу ванильный сахар;
- 1/3 стакана сахара;
- кокосовая стружка для украшения.
Как приготовить творожное печенье с рисовой мукой
- Выдерживаем масло дол мягкости при комнатной температуре. Отправляем его в миску и туда же добавляем сахар, ванильный сахар и творог. Взбиваем все с помощью миксера до мягкой однородной массы.
- Добавляем в полученную массу рисовую муку и разрыхлитель. Все перемешиваем.
- Формируем из массы не прилипающее к рукам тесто и оставляем его на 5 минут.
- Застилаем лист пекарской бумагой и выкладываем поверх сформированные из теста шарики. Посыпаем каждый шарик кокосовой стружкой.
- Отправляем печенье выпекаться при 180 градусах около 15-20 минут, до легкого румянца.
Нежнейшее печенье к чаю готово! При желании в него можно добавить молотый кардамон, это придаст новые нотки блюду. Украшать печенье можно любой по вкусу посыпкой.