Рецепт с фото перловки с индийскими приправами, приготовленной в мультиварке. Блюдо получается сытным и аппетитным. Специи добавляют ему насыщенный вкус и невероятный аромат.
Рецепт с фото перловки с индийскими приправами, приготовленной в мультиварке. Блюдо получается сытным и аппетитным. Специи добавляют ему насыщенный вкус и невероятный аромат.
Ингредиенты
- 1,5 стакана перловки;
- 200-300 г говядины;
- 1 луковица;
- 1 ст. л. королевской приправы Bharat Bazaar;
- 1 ч. л. молотого аниса «Золото Индии»;
- 1 морковка;
- 1 помидор;
- половина болгарского перца;
- 3 ст. л. растительного масла;
- пучок укропа;
- соль.
Как приготовить перловку в мультиварке с королевской приправой, молотым анисом и овощами
- Для начала промываем перловку и заливаем ее водой. Оставляем набухать. Тем временем нарезаем мелким кубиком говядину и отправляем ее в чашу мультварки вместе с растительным маслом. Выставляем режим «Жарка» и готовим 40 минут.
- Затем через 20 минут к мясу добавляем немного воды, мелко нарезанный лук и протертую через терку морковь.
- Далее еще через 15 минут добавляем снова немного воды, нарезанный кубиком помидор и нарезанный соломкой болгарский перец. Готовим еще 5 минут.
- После этого выставляем режим «Тушение», высыпаем в чашу перловку, добавляем соль, королевскую приправу, молотый анис и рубленый укроп. Заливаем все 3 стаканами воды и готовим 1 час.
- Подаем блюдо в горячем виде.
Вкусная перловка с индийскими специями готова! Приятного аппетита!
