Рецепт с фото оладий из нутовой муки без яиц. Такая мука не содержит глютена и богата клетчаткой, поэтому выпечка из нее становится не только вкусной, но и полезной.
Рецепт с фото оладий из нутовой муки без яиц. Такая мука не содержит глютена и богата клетчаткой, поэтому выпечка из нее становится не только вкусной, но и полезной. Оладьи для завтрака получаются низкокалорийными, ароматными и аппетитными.
Ингредиенты
- 150 г нутовой муки без глютена «ОРГТИУМ»;
- 90 мл воды;
- 1/4 ч. л. соды;
- 1/4 ч. л. соли;
- 2 ст. л. растительного масла.
Как приготовить оладьи из нутовой муки без глютена и яиц
- Сначала между собой тщательно смешиваем все сухие ингредиенты. В миску отправляем нутовую муку, соль и соду.
- В сухую массу добавляем воду и растительное масло. Венчиком замешиваем однородное тесто.
- Накрываем полученное тесто пищевой пленкой и оставляем примерно на 25 минут.
- Разогреваем сковородку с растительным маслом и выкладываем по 1,5 ст. л. теста. Формируем оладушки. Жарим с одной стороны, пока сверху не появятся дырочки.
- Переворачиваем и жарим до румяного цвета с другой стороны.
- Перекладываем в тарелочку и украшаем.
Оладушки для полезного и здорового завтрака готовы! Они получаются слегка хрустящими и очень аппетитными. При желании для усиления вкуса в тесто можно добавить 1 ч. л. сахара или же подавать оладьи вместе с вареньем, джемом, свежими ягодами или медом. Приятного чаепития!