Рецепт с фото куриных стейков с индийскими специями. С этими приправами грудка получается очень сочная и ароматная. Этот рецепт определенно понравится хозяюшкам своей простотой и результатом.
Рецепт с фото куриных стейков с индийскими специями. С этими приправами грудка получается очень сочная и ароматная. Этот рецепт определенно понравится хозяюшкам своей простотой и результатом.
Ингредиенты
- 200-400 г куриной грудки;
- 1 ч. л. молотого аниса «Золото Индии»;
- 1 ч. л.кориандра Bharat Bazaar;
- 1,5 ч. л. карри масала «Золото Индии»;
- 2 зубчика чеснока;
- 40-50 г сливочного масла;
- соль.
Как приготовить куриные стейки с индийскими приправами
- Первым делом грудку заливаем холодной водой и добавляем соль. Накрываем все пленкой и оставляем на 20 минут.
- Затем грудку нарезаем на стейки, сушим их бумажными полотенцами, и, накрыв пленкой, отбиваем их аккуратно молотком.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и отправляем туда стейки. Жарим их с одной стороны около 4 минут.
- Затем стейки переворачиваем, мажем сверху выдавленным чесноком и посыпаем молотым анисом, кориандром и карри масала. Продолжаем жарить еще 5 минут.
- Затем поверх стейков выкладываем сливочное масло и как только оно растает, переворачиваем их и готовим еще буквально 2 минут.
- Сочные стеки подаем в горячем виде с любым гарниром.
Вкусные куриные стейки с индийскими приправами обязательно придутся всем по вкусу. Приятного аппетита!
