Гуляш из говядины с льняной мукой и кориандром

Рецепт с фото гуляша из говядины с льняной мукой и кориандром. Подлива с мясом получается ароматная и очень вкусная.

Ингредиенты

• 400 г говядины:
• 1 морковка;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. льняной муки «ОРГТИУМ»;
• 1 ст. л. кориандра Bharat Bazaar;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 лавровый лист;
• соль и растительное масло.

Как приготовить гуляш из говядины с льняной мукой и кориандром

1. Говядину размораживаем наполовину и нарезаем небольшим кубиком.
2. Сковороду разогреваем с растительным маслом и отправляем туда говядину. Готовим около часа, периодически помешивая и добавляя потихонечку воды, чтобы мясо не сгорело.
3. Морковку натираем через крупную терку, а лук режем мелким кубиком.
4. К почти готовой говядине отправляем овощи. Туда же добавляем соль и кориандр. Перемешиваем и тушим все еще 15 минут.
5. Далее в сковороду добавляем томатную пасту, льняную муку, лавровый лист и 2 стакана воды. Снова тушим все вместе 5-10 минут.
6. Подаем готовый гуляш в горячем виде с любимым гарниром.

Вкуснейший и ароматный гуляш готов! При желании в него можно добавить помидоры или болгарский перец. Приятного аппетита!