Фруктовый чай поможет снять стресс, улучшить настроение, тонизировать организм, укрепить иммунитет, предотвратить развитие разнообразных болезней. По своему желанию вы сможете изменять его вкусовые и лечебные свойства, модифицируя состав напитка.
Лето предоставляет широкий выбор продуктов для приготовления фруктового чая. Каждый сможет подобрать ингредиенты по вкусу, воспользовавшись своей фантазией. Можно приготовить напиток из того, что произрастает в саду: яблок, груш, слив, абрикос, шиповника, смородины, малины, клубники. Любители южной экзотики по своему желанию могут добавить апельсины, мандарины, лайм, маракую, манго, киви.
Фруктовый напиток занимает промежуточное положение между чаем и компотом. В его состав входят разнообразные фрукты, ягоды, листья и цветы. Обратите внимание на то, что во фруктовом чае нет чайных листьев. Если они присутствуют, то напиток будет называться чаем с добавками.
Чай из фруктов богат витаминами и микроэлементами, обладает особым вкусом и запахом. Отсутствие кофеина делает его доступным для детей, стариков и беременных женщин.
Фруктовые чаи делятся на две разновидности: с добавлением гибискуса (суданской розы) и без гибискуса.
Польза фруктового чая
♦ избавляет от жажды;
♦ оказывает общеукрепляющее действие на организм;
♦ повышает иммунитет;
♦ успокаивает;
♦ восстанавливает метаболизм;
♦ делает сосуды крепкими и эластичными;
♦ выводит шлаки и токсины;
♦ уменьшает концентрацию холестерина;
♦ нормализует деятельность желудочно-кишечного тракта;
♦ вызывает эстетическое наслаждение своими прекрасными оттенками.
Различные добавки усиливают определенные свойства напитка, частично изменяя его характеристики.
Снять стресс, взбодриться, восстановить силы и поднять настроение поможет апельсиновый чай. К тому же он обогатит организм витаминами, улучшит иммунитет, предотвратит простудные заболевания.
Клубничный чай не оставит никого равнодушным благодаря своему восхитительному вкусу и аромату. Но это далеко не все его достоинства. Такой напиток богат витаминами и обладает лечебным действием: очищает организм от токсинов и радиоактивных веществ, благотворно влияет на деятельность пищеварительной системы, омолаживает организм.
Оригинальным вкусом обладает манговый чай, богатый сахарами и витаминами. Он улучшит настроение, избавит от бессонницы, укрепит иммунитет, восстановит зрение и предотвратит появление злокачественных новообразований.
Правильно завариваем фруктовый чай
Сначала посуду, предназначенную для заваривания, прогревают. Затем в нее помещают сырье и заливают немного охлажденным кипятком.
Если воспользоваться слишком горячей водой, то эфирные масла быстро испарятся, и напиток потеряет аромат.
Пить его можно через 10-15 минут.
Употребляют чай как в горячем, так и в холодном виде, добавив лед. Зимой он прекрасно согреет, а летом окажет охлаждающее действие.