Из черемуховой муки мелкого помола получаются невероятно вкусные, а главные полезные оладушки. Готовятся они просто и быстро, а в итоге получаются воздушные и нежные.
Из черемуховой муки мелкого помола получаются невероятно вкусные, а главные полезные оладушки. Готовятся они просто и быстро, а в итоге получаются воздушные и нежные. 
Ингредиенты
- 70 г черемуховой муки «ACT-Organic»;
- 1 яйцо;
- 1 стакан кефира;
- 2-3 ст.л. сахара;
- щепотка соли;
- 1-3 ч.л. соды;
- 200 г муки;
- 3 ст.л. растительного масла.
Как приготовить черемуховые оладьи на кефире
- Подогреваем в микроволновке кефир до теплого состояния. Добавляем к нему черемуховую муку, накрываем другой тарелочкой и оставляем набухать на 10 минут.
- Тем временем разбиваем в удобную миску яйцо и добавляем к нему соль с сахаром. Перемешиваем все с помощью вилки.
- Готовую кефирно-черемуховую массу постепенно вливаем к яичной смеси, при этом одновременно перемешиваем.
- Далее добавляем просеянную муку и делаем тесто консистенции густой сметаны. Только после этого добавляем соду, перемешиваем и оставляем тесто на 5 минут.
- Разогреваем сковороду с растительным маслом и выкладываем по 1,5 ст.л. теста в виде кружочков тесто.
- Через минуту оладушки переворачиваем и оставляем еще на 1 минуту.
- Готовые оладьи перекладываем в тарелку и украшаем любыми по вкусу ягодами, сметаной или сгущенкой.
Вкусный и нежный завтрак готов. Приятного аппетита!