Рецепт с фото ароматных и нежных, а главное полезных блинчиков с приятным послевкусием черемухи. Это прекрасное блюдо для легкого и вкусного завтрака.
Рецепт с фото ароматных и нежных, а главное полезных блинчиков с приятным послевкусием черемухи. Это прекрасное блюдо для легкого и вкусного завтрака.
Ингредиенты
- 2 стакана молока;
- 70 г черемуховой муки;
- 1 стакан с горкой пшеничной муки;
- 1 яйцо;
- 3 ст. л. сахара;
- щепотка соли;
- 3 ст.л. растительного масла;
- для подачи сгущенное молоко.
Как приготовить черемуховые блинчики на молоке
- Для начала вскипятим половину молока в кастрюле, добавим туда черемуховую муку и тщательно перемешаем. Накроем кастрюлю крышкой и оставим муку набухать на полчаса.
- Далее полученную массу перекладываем в удобную миску. Туда же добавляем сахар и яйцо. Все перемешиваем вилкой или венчиком.
- Следом добавляем муку и соль. Снова все тщательно мешаем. Далее добавляем 2 ст.л. растительного масла и оставшееся молоко. Должно получиться не слишком жидкое тесто.
- Разогреваем с оставшимся растительным маслом блинницу и поочередно печем наши блинчики с двух сторон по 1-1,5 минуте.
- Готовые блины сворачиваем конвертиком, выкладываем в тарелку и поливаем сгущенным молоком.
Блинчики из черемуховой муки мелкого помола получаются нежнейшими и очень вкусными. При желании количество ингредиентов можно увеличить в 2 раза, так как блюдо съедается моментально. Приятного аппетита!