Непальский чай - чай, который попал к нам в страну из Непала. Это исключительно черный чай, который произрастает в особых условиях на горных склонах в Гималаях. Условия для произрастания этого чая требуются достаточно суровые и жесткие, поэтому так мало мест, где он может расти. Этот чай характеризуется терпким привкусом и специфическим ароматом, наполненным очень насыщенным цветочным оттенком.

Непальский чай по вкусу и аромату отличается от более знакомых: индийского, цейлонского и китайского – и чтобы его распробовать требуется некоторое время. Обычно те, кто в первый раз пробует непальский чай, не понимают его вкуса и аромата. Но через несколько чаепитий этот чай может стать вашим любимым напитком.

Гималайский чай, в отличие от привычного нам китайского, имеет светлый настой, отчего и снискал себе звания «шампанского» среди чая. Скорее всего, этому поспособствовал и утонченный вкус и аромат, не похожий ни на что. Смесь миндально-цветочного аромата и медового вкуса, с едва уловимыми нотками неизвестных фруктов — букет непальского чая невозможно описать словами.

Непальские чаи рекомендуют пить вечером и без добавок. Прежде чем положить сахар попробуйте, возможно он и не нужен т.к. непальский чай сам по себе сладок. При этом прекрасно сочетается со сладостями.